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食用菌

2015-9-4 17:53| 发布者: 零下二十七度| 查看: 1741| 评论: 0

摘要: 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草 ...

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇草菇蘑菇木耳银耳猴头竹荪松口蘑(松茸)、口蘑红菇灵芝虫草松露百灵牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌马鞍菌块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
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