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谢玉莲:30年,与油炸糕朝夕相伴!

2016-3-31 17:55| 发布者: 杭网二号| 查看: 2199| 评论: 4|原作者: 麦芽糖

摘要: 有人说,乡愁,就是一份油炸糕。也有人说,人生,就像一个油炸糕,外焦里内,经历无数煎熬,人生就圆满了。而她的人生,整整30年,与油炸糕朝夕相伴。


有人说,乡愁,就是一份油炸糕。也有人说,人生,就像一个油炸糕,外焦里内,经历无数煎熬,人生就圆满了。



而她的人生,整整30年,与油炸糕朝夕相伴。
谢玉莲,也许知道这个名字的人不多。但如果说起体育馆对面的油炸糕,你一定不会陌生。



1985年,谢阿姨开始在体育馆对面的小巷口摆摊卖油炸糕。一个锅炉,一把椅子,两桶原料,一把蒲扇,便是她的开铺家当。这一做,就是30年。当年的油炸糕,1角一个,如今,1块5一个。如果按照每天做100个油炸糕来算,这些年,她总共炸了109500个油炸糕。


人生的二分之一,她都专注地做一件事:炸油炸糕。年近60的她,即便日日被油熏,皮肤依旧光亮,坐在小凳上,娴熟地一个一个抹开米浆,放入油锅中慢慢炸开,论外面的世界如何嘈杂,世界如何变化,她,依旧静静做着属于她的油炸糕。偶尔,和等待的人聊聊家常,眼睛却始终不离开锅炉。


她和老伴,1981年结婚,没有传承,没有教授,兴许是喜欢吃油炸糕,他们开始了漫漫油炸糕之路。




谢阿姨在做油炸糕,老伴就负责收钱,并将炸好的油炸糕装进袋子,火不够旺了,老伴就添添碳,太阳大了,老伴就打开太阳伞。空闲的时候,老伴让谢阿姨起来,自个坐下去忙乎起来。没有过多语言,但两人的默契,是这35年的沉淀。


坐在她的旁边,无法抵御阵阵酥香和视觉刺激,顿时想抓起一块啃在手里。而记忆,瞬间回到过去...
1990年,当我还是个孩童时,每天清晨,我便缠着老爸带我到楼下,吃一碗兜汤,配一个油炸糕。


2003年,当我已是个少年时,放学回家,和同学骑着自行车特意绕道体育馆,只为吃上一口索三。


2016年,当我已迈入而立之年,每次回家,我都会去巷口,吃上想念已久的油炸糕。


而我,只是众多喜欢她油炸糕的粉丝之一。


再过两年,谢阿姨就要退休了。我不知道,那个伴随了我30年的味道,是否还能找到...

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最新评论

引用 名山 2016-6-2 17:08
好好吃
引用 阿甘自行车行 2016-6-1 16:29
这周回去要特意去买来吃。
引用 番茄小飞兔 2016-4-3 16:29
家乡的味道
引用 爬竹山人 2016-4-1 16:51
市民生活历史的真实写照!
好熟悉了。属于城市低收入人群,也可谓草根阶层。为了生计,为了儿女,他们哪可能“退休”哦!

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