根据《互联网跟帖评论服务管理规定》,网信办要求:网站不得向未实名认证的用户提供跟帖评论服务!请广大网友尽快完成实名认证,以免影响会员发帖评论等更多的会员权限。谢谢合作!
上杭网 首页 美食 饮食健康 查看内容

抗粉尘极品菜:西兰花芦笋排骨煲

2014-9-10 15:59| 发布者: 杭网美食| 查看: 1428| 评论: 2|原作者: 幺娃子

摘要: 教师,是一个很让人尊敬的职业,他们教书育人,无私的奉献,今天是教师节,推荐一种“西兰花芦笋排骨煲“适合老师们吃的菜品,希望老师们有一个健康的身体!! 西兰花芦笋排骨煲 推荐理由:N多种好处、多食抗粉 ...
教师,是一个很让人尊敬的职业,他们教书育人,无私的奉献,今天是教师节,推荐一种“西兰花芦笋排骨煲“适合老师们吃的菜品,希望老师们有一个健康的身体!!

QQ图片20140910095749.jpg
   西兰花芦笋排骨煲
    推荐理由:N多种好处、多食抗粉尘食物,教师在日常膳食中宜适当多吃含胡萝卜素丰富的食物如西兰花,胡萝卜素是一种抗氧化剂,有预防尘肺病发生的作用。
1、主料
150g西兰花
80g芦笋
430g肋排
2、配料
适量橄榄油
适量调味鸡汁
适量生粉
适量生抽
适量砂糖
适量清水
适量蒜头
适量虾米
3、营养分析
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。  
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。  
4、制作步骤
1 食材:西兰花、芦笋、肋排、蒜头和调味鸡汁。
2 将肋排洗净,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、生抽和清水。
3 拌匀,腌制30分钟。
4 将西兰花和芦笋用淡盐水浸泡30分钟,择洗干净,芦笋切段,西兰花切小朵。
5 将芦笋和西兰花放入煮锅中。
6 焯烫一下,捞起,沥干。
7 将洗净的虾米和蒜头放入砂锅中。
8 倒入适量的橄榄油。
9 爆香出味。
10 放入肋排,炒匀。
11 倒入适量的芡汁。
12 盖锅盖,文火煲20分钟。
13 揭盖,见收汁。
14 放入芦笋和西兰花。
15 盖锅盖,煲2分钟,即可关火。
16 整锅上桌后,就可美美享用啦

发表评论

最新评论

引用 偷心者  2014-9-10 10:06
芦笋是好菜,上杭好像都要没得来卖
引用 龙天下 2014-9-10 10:09
对呀,以前有家卖海鲜的有卖芦笋,现在都没得买了

查看全部评论(2)

广告
返回顶部

闽公网安备 35082302000101号