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菠 萝 饭

2014-9-19 16:41| 发布者: 杭网美食| 查看: 1642| 评论: 4|原作者: 鱼情喂鸟

摘要: 【简 介】 菠萝果顶有冠芽,性喜温暖,研究表明,菠萝中的蛋白酶能有效防治心血管疾病 它能抑制血小板聚集引起的心脏病发作和中风,缓解心绞痛症状 缓和动脉收缩,加速纤维蛋白原的分解 而且菠萝中含有丰富的蛋 ...
【简     介】

菠萝果顶有冠芽,性喜温暖,研究表明,菠萝中的蛋白酶能有效防治心血管疾病

它能抑制血小板聚集引起的心脏病发作和中风,缓解心绞痛症状

缓和动脉收缩,加速纤维蛋白原的分解

而且菠萝中含有丰富的蛋白质分解酵素,能够帮助分解蛋白质

用菠萝肉和米饭做出的菠萝饭酸酸甜甜,风味独特,老少皆宜

此道菠萝饭有菜、有肉、有水果,可谓一举多得,饭香、果香、肉香弥漫在空中

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食材:主料:剩米饭:1锅。菠萝:2个。黄瓜:0.5根

胡萝卜:0.5根。猪肉:20g。鸡蛋:1个

辅料:油:适量。盐:适量。料酒:适量。胡椒粉:适量

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【步     骤】

1:菠萝对半切开,用勺子将菠萝肉挖出,挖出的菠萝肉用淡盐水浸泡20分钟

2:黄瓜洗净后,切丁。3:胡萝卜去皮后,洗净,切丁

4:猪肉用盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制片刻

5:炒锅烧热后,倒入适量油烧热,把肉丝放进锅里翻炒至变色,放入胡萝卜翻炒

6:放入黄瓜丁,翻炒

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7:放入打散的冷米饭,翻炒均匀。8:倒入鸡蛋液,迅速翻炒

9:放入沥干水分的菠萝丁。10:翻炒均匀即可,关火

11:将菠萝饭盛入“菠萝碗”里。12:即可食用

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【小 贴 士】

1:蔬菜可以换成自己喜欢的。2:为防止菠萝的涩味,最好少放一点盐

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最新评论

引用 小古月 2014-9-19 15:28
引用 鱼情喂鸟 2014-9-19 17:54

{:soso_e181:}
引用 诀别诗 2014-9-20 12:46
这味正点。。。。。。
引用 鱼情喂鸟 2014-9-21 11:07
诀别诗 发表于 2014-9-20 12:46
这味正点。。。。。。

色香味俱全。。。。。。

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