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自制双椒煎排骨

2014-12-30 15:25| 发布者: 杭网美食| 查看: 1178| 评论: 4|原作者: 葫芦

摘要: 用料: 排骨、青尖椒、红辣椒、葱、姜、白糖、料酒、酱油、淀粉、盐、孜然、芝麻 做法: 1、青红椒切大段。排骨洗净切好,焯水十分钟捞出,加入白糖、料酒、酱油、淀粉腌制二十分钟。 2、锅中刷一层薄油, ...
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用料:
排骨、青尖椒、红辣椒、葱、姜、白糖、料酒、酱油、淀粉、盐、孜然、芝麻


做法:
1、青红椒切大段。排骨洗净切好,焯水十分钟捞出,加入白糖、料酒、酱油、淀粉腌制二十分钟。

2、锅中刷一层薄油,不要太多,排骨自己会出油。小火煎至两面金黄后移到一边。
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3、煎青红椒,直到表皮出现花纹(传说中的虎皮。。。)
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4、入盐、孜然、葱段,撒点芝麻,略炒两分钟。大功告成~开吃啦
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最新评论

引用 海浪汹涌 2014-12-23 09:56
小孩喜欢吃糖醋排骨
引用 鱼情喂鸟 2014-12-23 09:56
吮指煎排
引用 张福龙 2014-12-23 10:08
看着好好吃呀
引用 狐狸精 2014-12-23 10:58
椒盐排骨

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